В Центре технологий Академии наук Туркменистана 5 апреля прошёл научно-практический семинар «Правильное питание — источник здоровой жизни». Встречу, приуроченной к Всемирному дню здоровья, открыл вступительным словом директор Техноцентра, доктор химических наук Д. Гадамов. Об этом сообщает электронная газета «Туркменистан: Золотой век».
Участниками мероприятия стали ученые и специалисты из различных учреждений страны.
Доктор биологических наук С. К. Дурдыев из Национального института образования Туркменистана посвятил своё выступление теме «Ценные сведения о здоровье и здоровом образе жизни в литературном наследии Махтумкули Фраги».
Участники также ознакомились с информацией по совершенствованию технологии производства кисломолочных творожных продуктов и улучшенной технологией приготовления варенья из дынь.
Кроме того, речь шла о вопросах утилизации полимерной упаковки пищевых продуктов, роли рациона питания в повышении качества молока и продуктивности крупного рогатого скота, полезных особенностях ланолина, полученного из овечьей шерсти.
