Fran­si­ýa­nyň Li­on şä­he­rin­de aş­pez­le­riň ara­syn­da­ky 17-nji Olim­pi­ýa oýun­la­ry – “Bocuse d’Or” hal­ka­ra bäs­le­şi­gi­niň fi­nal tap­gy­ry ge­çi­ril­di. Na­har taý­ýar­la­ma­gyň “Os­ka­ry” ha­sap­lan­ýan bu baý­ra­ga Da­ni­ýa­nyň to­pa­ry eýe bol­dy. Ola­ryň gö­lä­niň etin­den bişiren nahary we gök önüm­ler­den taý­ýar­lan “şart­rez” ta­ga­my emin ag­za­la­ry­nyň ýo­ka­ry ba­ha­sy­na my­na­syp bol­dy. Şeý­le­lik­de, Da­ni­ýa­nyň aş­pez­ler to­pa­ry ikin­ji ge­zek “Bocuse d’Or” baý­ra­gy­ny ga­zan­dy­lar.
Ök­de aş­pez­le­riň baş baý­ra­gy­ny al­mak ug­run­da­ky bäs­le­şi­ge dür­li ýurt­lar­dan 24 da­laş­gär gat­naş­dy. Bu ge­zek­ki bäs­le­şik ony esas­lan­dy­ran we fran­suz gast­ro­no­mi­ýa­sy­nyň ägir­di Pol Bok­ýuz­syz ge­çi­ril­di. Ol ge­çen ýy­lyň ýan­war aýyn­da ara­dan çy­kyp­dy.
– Biz bu bäs­le­şi­ge kö­mek­çim Kris­ti­an bi­len 130 gün taý­ýar­lan­dyk. Ab­raý­ly baý­ra­gy ga­zan­mak go­wy. Bu ga­za­ny­lan ýe­ňiş to­par­la­ýyn işiň ne­ti­je­si­dir. Ol ýe­ke ada­myň işi däl – di­ýip, Da­ni­ýa­nyň baş aş­pe­zi Ken­net Toft-Han­sen gür­rüň ber­di.
Bäs­le­şik­de ta­ga­myň lez­ze­ti esa­sy gör­ke­zi­ji bo­lup dur­ýar. Ýö­ne sport­da-da bol­şy ýa­ly, emin ag­za­la­ry ta­gam­la­ra ba­ha be­renlerin­de ola­ryň teh­ni­ki hem-de çe­per­çi­lik ta­rap­la­ry­na-da se­red­ýär­ler. Bäs­le­şik­de ikin­ji or­ny Şwe­si­ýa­nyň to­pa­ry, üçün­ji or­ny bol­sa, Nor­we­gi­ýa­nyň to­pa­ry eýe­le­di.
Bäs­le­şik ta­mam­lan­dy. 2020-nji ýyl­da baş aş­pez­le­riň Ýew­ro­pa tap­gy­ry­nyň paý­tag­ty il­kin­ji ge­zek Es­to­ni­ýa­nyň Tal­lin şä­he­ri bo­lar.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА