Hep­de­de 2 ge­zek (azyn­dan 300 gram) kö­me­lek iý­len ha­la­tyn­da, on­da beý­ni­niň za­ýa­lan­ma­gy­nyň öňü­ni al­yp bol­ar. Bu ba­ra­da Be­ýik Bri­ta­ni­ýa­nyň “The Dai­ly Ma­il” ga­ze­ti ha­bar ber­ýär. Şeý­le-de az muk­dar­da kö­me­lek iý­me­giň hem peý­da­sy­nyň bar­dy­gy mä­lim edil­ýär.
Kö­me­le­giň dü­zü­min­dä­ki er­go­tio­ne­in bir­leş­me­si beý­ni­dä­ki kä­bir bo­zul­ma­la­ryň öňü­ni al­ma­ga kö­mek ber­ýär. Bu ba­ra­da Sin­ga­pu­ryň mil­li uni­wer­si­te­ti­niň alym­la­ry yl­my-bar­lag iş­le­ri­ni ge­çir­di­ler. Mund­an baş­ga-da, bu bir­leş­me so­wuk­la­ma gar­şy gö­reş­mek­de-de öz­bo­luş­ly aý­ra­tyn­ly­ga eýe­dir. Kö­me­le­giň peý­da­sy ba­bat­da ge­çi­ri­len yl­my-bar­lag işleri 6 ýyl do­wam et­di. Oňa 600-den gow­rak gar­taşan hy­taý­ly gat­naş­dy. Ola­ryň beý­ni­si luk­man­çy­lyk bar­la­glarynd­an ge­çi­ril­di. Gaý­ta­dan iş­le­nen kö­me­lek bi­len hep­de­de 2 ge­zek iý­mit­le­nen meý­le­tin­çi­le­riň beý­nisin­de bo­zul­ma­la­ryň ýü­ze çyk­man­dy­gy anyk­lan­dy. Alym­lar kö­me­le­giň dür­li gör­nüş­le­ri­ni hem-de kon­ser­wir­le­nen kö­mek­lek­le­ri iý­megi mas­la­hat ber­ýär. Kö­me­le­giň dü­zü­min­de er­go­tio­ne­in­den baş­ga-da, ge­ri­se­non, eri­na­sin, skab­ro­nin we dik­tio­fo­rin ýa­ly ner­w do­ku­ma­la­ry­nyň ösü­şi­ne peý­da­ly bir­leş­me­ler hem bar­dyr.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА