ABŞ-ly hü­när­men­ler 1982 – 2015-nji ýyl­lar ara­ly­gyn­da ge­çi­ri­len bar­lag­la­ryň mag­lu­mat­la­ry­ny sel­jer­di­ler. Olar ýu­murt­ga iý­me­giň we ýü­re­giň işe­mi­ýa ke­se­li­niň hem-de in­sul­tyň (beý­nä gan in­me) ara­syn­da­ky ara­bag­la­ny­şy­gy öw­ren­di­ler. Bar­lag ge­çi­ri­ji­ler her gün­de bir ýu­murt­ga­ny yzy­gi­der­li iý­me­giň 12 gö­te­rim in­sul­ty pe­seld­ýän­di­gi­ni ýü­ze çy­kar­dy­lar.
Alym­lar ýu­murt­ga­nyň ju­da peý­da­ly önüm­di­gi­ni aýd­ýar­lar. Bir ýu­murt­ga­da al­ty gram be­lok, lýu­tei­niň an­ti­ok­si­dant­la­ry we ze­ak­san­tin­ler, şeý­le hem, E, D we A wi­ta­min­le­ri bar. Mä­lim bol­şu­na gö­rä, an­ti­ok­si­dant­lar okis­le­nen stres­den (okis­len­me ne­ti­je­sin­de öý­jük­le­re ze­per ýe­ten­de) we so­wuk­la­ma­dan go­ra­ýar. Be­lok bol­sa, gan ba­sy­şy­ny pe­selt­mä­ge ýar­dam ber­ýär.