Gon­sa­le­siň maş­ga­la­sy III ýüz­ýyl­lyk­da hem bu gar­ba­nyş­ha­na­nyň eýe­le­ri­dir. Bu ýe­re gel­ýän­ler üçin “Kas­ti­liý”, “Fi­lip IV” bö­lü­mi we ça­kyr sak­lan­ýan ýer­ze­min her gün açyk. Or­ta­ça çegiň ba­ha­sy bol­sa, 32 ýew­ro ba­ra­bar. Mad­rid gar­ba­nyş­ha­na­sy “Sob­ri­no de Bo­tin”-iň esa­sy aý­ra­tyn­ly­gy açy­lan gü­nün­den bä­ri ýa­pyl­man­dyr we sal­gy­sy­ny hem hiç üýt­get­män­dir. Gon­sa­le­siň üçün­ji nes­li gar­ba­nyş­ha­na­nyň äh­li zat­la­ry­ny aýaw­ly sak­la­ýar.
Odun peç bu ýe­riň ýü­zü­ni gör­kez­ýän esa­sy ny­şa­ny­dyr. Ol dö­re­di­len gü­nün­den bä­ri iş­läp gel­ýär. Gar­ba­nyş­ha­na­nyň eýe­le­ri, iş­gär­le­ri we bu ýe­re gel­ýän­ler bu pe­çi ha­ky­ky ha­zy­na ha­sap­la­ýar­lar. Bu üýt­ge­şik gar­ba­nyş­ha­na şu­nuň ýa­ly del när­se­si, üs­te­si­ne-de, iş­läp du­ran pe­çi bi­len mag­ta­nyp bi­ler. Gar­ba­nyş­ha­na dün­ýä bel­li ame­ri­kan ýa­zy­jy­sy Er­nest He­min­gue­ýiň kys­sa­la­ryn­da hem te­lim sa­par ýat­la­ny­lyp ge­çil­ýär. Aw­tor bu gar­ba­nyş­ha­na ba­ra­da di­ňe bir ýat­lap geç­män, eý­sem, öz gah­ry­man­la­ry­nyň üs­ti bi­len ony dün­ýä­niň iň go­wy gar­ba­nyş­ha­na­sy di­ýip at­lan­dy­ryp­dyr. Gar­ba­nyş­ha­na­nyň aş­ha­na­sy ozal­baş­da­ky dü­zü­len na­har sa­na­wy bo­ýun­ça na­har ber­ýär. Ol baş­da­ky dur­ku­ny sak­la­ýar. Bu ýer­de bol­ýan­lar Is­pa­ni­ýa­nyň geç­miş ta­ry­hy hak­da çuň­ňur oýa ba­tan­la­ry­ny duý­man gal­ýar­lar.