Ga­ra şo­ko­la­dyň süýt­li şo­ko­lad­dan peý­da­ly­dy­gy­ny öw­ran-öw­ran gaý­ta­la­ma­ga ze­rur­lyk ýok. Soň­ky dö­wür­de bu ugur­da bir­nä­çe yl­my bar­lag­lar ge­çi­ril­di. Onuň ne­ti­je­sin­de, bu süý­jü­li­giň ýe­ne bir peý­da­ly ta­ra­py ýü­ze çy­ka­ryl­dy. ABŞ-nyň Te­has şta­ty­nyň San-An­to­nio şä­he­rin­dä­ki “Univer­si­ty of the Incar­na­te Word” ýo­ka­ry okuw mek­de­bi­niň aly­my Jeff Ra­bi­niň ýol­baş­çy­ly­gyn­da­ky to­par ga­ra şo­ko­la­dyň gö­züň gö­re­ji üçin peý­da­ly­dy­gy­ny anyk­la­dy. Alym­lar süý­ji­niň gö­züň gö­re­ji­niň go­wu­lan­ma­gy­na ýar­dam ed­ýän­di­gi ba­ra­da­ky pi­ki­re gel­di­ler.
Ola­ryň yl­my-bar­la­gy­na or­ta­ça ýa­şy 26-a deň bo­lan 30 er­kek we 21 aýal maş­ga­la gat­naş­dy. Ola­ryň hiç bi­ri­niň gö­zü­niň gö­r­şi bi­len bag­la­ny­şyk­ly ke­se­li bol­man­dyr. Bar­lag­lar iki tap­gyr­da ge­çi­ri­lip­dir. Bi­rin­ji tap­gyr­da oňa gat­na­şy­jy­lar dü­zü­min­de fla­wo­no­id syn­py­na de­giş­li 316,3 mil­lig­ram fla­wa­nol bo­lan ga­ra şo­ko­la­dy, ikin­ji tap­gyr­da bol­sa, 40 mil­lig­ram fla­wa­nol bo­lan süýt­li şo­ko­la­dy iýip­dir­ler. Alym­lar 2 sa­gat­dan soň­ra ola­ry bar­lag­dan ge­çi­rip­dir­ler. Gat­na­şy­jy­la­ryň gö­rüş de­re­je­si­niň syz­gyr­ly­gyn­da we ýi­ti­li­gin­de üýt­ge­şik­lik­ler bo­lup ge­çip­dir. Ga­ra şo­ko­la­dyň tä­si­ri süýt­liň­kä ga­ra­nyň­da has netijeli bo­lup­dyr.
Alym­la­ryň pi­ki­ri­ne gö­rä, ga­ra şo­ko­lad iý­mek­lik gan aý­la­ny­şy­gy­na oňyn tä­sir edip, ol hem gö­rüş ýi­ti­li­gi­ni go­wu­lan­dyr­ýar. Luk­man­lar kli­ni­ki ýag­daý­da bu bar­lag iş­le­ri­ni do­wam et­dir­me­gi göz öňün­de tut­ýar­lar. Eger ga­ra şo­ko­la­dyň gö­züň gö­re­ji üçin peý­da­ly­dy­gy tas­syk­la­nan ha­la­tyn­da of­tal­mo­lo­gi­ýa kli­ni­ka­la­ryn­da has­sa­la­ry şo­ko­lad bi­len be­jer­mek­lik mak­sat edi­nil­ýär.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА