Po­mi­dor­dan taý­ýar­lan­ýan üw­me­jiň düw­nük ke­se­li­ne ga­rşy gö­reş­mä­ge ukyp­ly­dy­gy mä­lim edil­di. Üw­me­jiň sag­lyk­ üçin peýdaly önüm­le­riň bi­ri­di­gi­ne en­tek-en­tek­ler hem yna­nyp bil­me­ýä­ris. Ha­ky­kat­dan hem, onuň dü­zü­min­de köp muk­dar­da şe­ker we duz bar. Bu­lar bol­sa, sag­dyn dur­muş ýö­rel­ge­si­ni dur­mu­şa ge­çir­ýän­le­riň uzak dur­ýan zat­la­ry ha­sap­lan­ýar. Ýö­ne is­pan alym­la­ry­nyň ge­çi­ren bar­lag­la­ry­nyň ne­ti­je­si­ne gö­rä, üw­meç adam be­de­ni­ne kä­bir oňyn tä­sir­le­ri ýe­ti­rip bi­ler.
Wa­len­si­ýa­nyň Po­li­teh­nik uni­wer­si­te­ti­niň alym­la­ry üwmejiň içe­gä­niň we iý­mit siň­di­riş ul­ga­my­nyň ka­da­ly iş­le­me­gi­ne oňat tä­sir ed­ýän­di­gi­ni mä­lim et­di­ler. Üwmejiň dü­zü­min­dä­ki po­mi­dor içe­ge­dä­ki peý­da­ly bak­te­ri­ýa­la­ryň sa­ny­nyň kö­pel­me­gi­ne ýar­dam ed­ýär. Po­mi­do­ra gy­zyl reňk ber­ýän li­ko­pin ýa­ly kä­bir mad­da­lar içe­ge­dä­ki peý­da­ly bak­te­ri­ýa­la­ryň ös­me­gi­ne şert dö­red­ýär.
Şo­nuň üçin po­mi­dor­dan taý­ýar­lan­ýan er­gin­ler aş­ga­zan­da düw­nük ke­se­li­niň dö­re­me­gi­niň öňü­ni al­ma­ga müm­kin­çi­lik ber­ýär.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА