Alym­lar to­pa­ry adam­la­ryň soň­ky 500 ýyl­da nä­hi­li iý­mit­le­nen­di­gi­ni kes­git­le­di. Ola­ryň sel­jer­me­le­ri­ne gö­rä, soň­ky 500 ýyl­da ta­gam­la­ryň gör­nüş­le­ri üýt­ge­män­dir. Alym­lar to­pa­ry Ýew­ro­pa se­bi­ti bo­ýun­ça XVI asy­ra de­giş­li çe­ki­len su­rat­la­ryň 750-den gow­ra­gy­nyň üs­tün­de iş­le­di­. Ne­ti­je­de, uzak ýyl­la­ryň do­wa­myn­da ta­gam­la­ryň gör­nüş­le­ri­niň üýt­ge­män­di­gi kes­git­len­di. Adam­la­ryň ka­lo­ri­ýa­sy köp­räk ta­gam­lar bi­len iý­mit­le­nen­di­gi mä­lim edil­di. Esa­san hem, çö­rek we ýag­ly et­den taý­ýar­la­nan ta­gam­la­ryň sa­çak­la­ry be­zän­di­gi aý­dyl­ýar.
Alym­la­ryň pikirine gö­rä, su­rat­la­ryň 86 gö­te­ri­min­de çö­rek, 61 gö­te­ri­min­de et, di­ňe 22 gö­te­ri­min­de ir-iý­miş­ler bar eken. Umu­man, ýew­ro­pa­ly­lar 5 asyr mun­dan ozal, nä­me iý­ýän bol­salar, hä­zir hem şo­ňa meň­zeş ta­gam­lar bi­len iý­mit­len­ýär­ler.