Ame­ri­kan hü­när­men­le­ri­niň soň­ky ge­çi­ren bar­lag­la­ryn­da, şe­ker­den sak­lan­ma­gyň haý­ran gal­dy­ry­jy ne­ti­je­le­ri ýüze çykaryldy. Mu­nuň üçin 700 ada­myň gat­naş­ma­gyn­da sy­nag ge­çi­ri­lip­dir. Meý­le­tin­çi­le­riň iý­mit sa­na­wyn­dan 9 gün­läp şe­ke­ri do­lu­ly­gy­na aý­ryp­dyr­lar. Gö­rüp otur­sa­lar, şe­ker­den sak­la­nan­la­ryň sag­lyk ýag­da­ýy has-da go­wu­la­şyp­dyr. Alym­lar şe­ker­den sak­lan­ma­gyň ne­ti­je­sin­de, gan ba­sy­şy­nyň dur­nuk­laş­ýan­dy­gy­ny, ho­les­te­ri­niň de­re­je­si­niň pe­se düş­ýän­di­gi­ni, şeý­le hem, gan­da in­su­li­niň top­lan­ma­sy­nyň pe­sel­ýän­di­gi­ni bel­li­ge alyp­dyr­lar. Şeý­le­lik­de, bi­ler­men­ler şe­ker­den yzy­gi­der­li ga­ça dur­ma­gyň peý­da­sy­ny mä­lim et­di­ler. Ýö­ne şe­ke­ri iý­mit sa­na­wyn­dan do­ly aýyr­mak ba­ra­da hiç zat aýt­ma­dy­lar.
Ge­piň ger­di­şi­ne gö­rä, duý­du­ryş di­ňe sa­ha­ro­za (glýu­ko­za­ly we mi­we gant­ly ga­myş ýa-da şe­ker­çiň­rik gan­dy) de­giş­li däl­dir. My­sal üçin, fruk­to­za ýag al­mak­lyk, süý­jü­ke­sel, ýü­re­ga­gy­ry we in­sult how­pu­ny art­dyr­ýar. Ýö­ne mi­we­ler­de ters tä­sir­le­riň güý­ji bel­li bir de­re­je­de aşak gaç­ýar. Bar­se­lo­na uni­wer­si­te­ti­niň iş­gär­le­ri gem­ri­ji­ler­de bar­lag ge­çi­rip, ola­ra iki aý­ra­tyn gör­nüş­li ýö­ne­keý şe­ker­den be­rip­dir­ler. Gö­rüp otur­sa­lar, fruk­to­za­ly suw içen jan­dar­lar, glýu­ko­za­ly suw içen jan­dar­la­ra ga­ra­nyň­da, has köp ag­ram ýyg­nap­dyr­lar. Şeý­le hem, fruk­to­za mad­da­la­ryň çal­şy­gy­na, da­mar ul­ga­my­na, ba­g­ra (ýag gat­la­gy­nyň eme­le gel­me how­pu­nyň ýo­kar­lan­ma­gy) ýa­ra­maz tä­sir ed­ýän eken.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА