Is­len­dik na­ha­ry öz çe­ni­ňe gö­rä bi­şir­mek isripçiligiň öňü­ni al­ma­ga ýar­dam ed­ýär. Ge­re­gin­den ar­tyk bi­şir­mek hem na­ha­ryň is­rip bol­ma­gy­na, hem-de sag­lyk bi­len bag­ly ýaramaz ýag­daý­la­ryň ýü­ze çyk­ma­gy­na se­bäp bo­lup bi­lýär. Hü­när­men­ler kä­bir iý­mit­le­ri az­rak bi­şir­me­gi, şeý­le hem gaý­ta­dan gyz­dy­ryp iý­mez­li­gi mas­la­hat ber­ýär­ler. Bel­läp geç­me­li esa­sy zat­la­ryň bi­ri hem, ga­lan na­ha­ry mik­ro­tol­kun peç­de gyz­dy­ryp iý­mek sag­lyk üçin zyýanly ha­sap­lan­ýar. Ge­liň, gaý­ta­dan gyz­dy­ryp iýil­me­gi mas­la­hat be­ril­me­ýän kä­bir iý­mit­ler bi­len ta­nyş bo­la­lyň!
Ys­ma­nak. Ys­ma­na­gyň dü­zü­min­de ýo­ka­ry muk­dar­da nit­rat bar. Bu mad­danyň sag­lyk üçin zy­ýan­syz­dy­gy­na ga­ra­maz­dan, gaý­ta­dan gyz­dy­ry­lan­da zä­her­le­nip, gan da­mar­la­ry­nyň kis­lo­rod bi­len üp­jün edil­me­gi­ne oňaý­syz tä­si­ri­ni ýe­ti­rip bi­ler. Şol se­bäp­li ys­ma­na­gy, bu ot­dan taý­ýar­la­nan iý­mit­le­ri gaý­ta­dan gyz­dyryp iýmek mas­la­hat be­ril­me­ýär.
Kö­me­lek. Dü­zü­mi­niň 90 gö­te­rim­den gow­ra­gy suw­dan yba­rat bo­lan kö­me­lek­de 3 gö­te­rim be­lok we 5 gö­te­rim ug­le­wod­lar sak­lan­ýar. Bu mad­da­lar dog­ry şert­de sak­lan­ma­sa çalt çüý­räp, iý­mit siň­di­riş ul­ga­my üçin howp­ly bo­lup bi­ler. Bi­şi­ri­len kö­me­le­gi so­wa­dy­jy­da 24 sa­gat­dan köp sak­la­ma­ly däl. Şeý­le hem bu iý­mi­ti 70 de­re­je­den ýo­ka­ry gyz­gyn­lyk­da gyz­dyr­mak mas­la­hat be­ril­me­ýär.
Kar­toş­ka. Bi­şi­ri­len kar­toş­ka çalt za­ýa­lan­ýan­dy­gy se­bäp­li, dog­ry şert­ler­de sak­la­ma­gy ta­lap ed­ýär. Kar­toş­ka­dan taý­ýar­la­nan na­har­lar ag­zy ýa­pyk gap­da sak­la­nan­da bak­te­ri­ýa­la­ryň ösü­şi has çalt­la­şyp, dem gys­ma we nerw bo­zul­ma­la­ry ýaly ýag­daý­la­ra ge­ti­rip bil­ýän zä­her­len­mä se­bäp bol­ýar. Bi­şi­ri­len­den soň bir gün ge­çen kar­toş­ka­ly iý­mit­le­ri gaý­ta­dan gyz­dy­ryp iý­mek mas­la­hat be­ril­me­ýär.
Tü­wi. Tü­wü­den taý­ýar­la­nan na­har­lar gaý­ta­dan gyz­dy­ry­lan­da spo­ra­lar kö­pe­lip, gus­ma we iç­geç­me ýa­ly zä­her­len­me­le­re ge­ti­rip bil­ýär. Şol se­bäp­li tüwüli naharlary gaý­ta­dan gyz­dyryp iýmek mas­la­hat be­ril­me­ýär.
To­wuk eti. Mik­ro­tol­kun peç­de guş eti­ni bi­şir­mek soň­ky ýyl­lar­da ýoň bo­lan usul­la­ryň bi­ri­dir. Guş eti­niň is­len­dik gör­nü­şi­ni için­den şöh­le geç­ýän peç­de bi­şir­mek mas­la­hat be­ril­me­ýär. Ýy­ly­lyk tol­kun­la­ry­nyň guş eti­niň äh­li bö­le­gi­ni deň bi­şir­me­ýän­di­gi se­bäp­li, mik­ro­tol­kun peç­de bi­şi­ri­len to­wuk eti­ni iý­mek sag­lyk üçin zy­ýan­ly ha­sap­lan­ýar. Guş eti­ni aş­ha­na şer­tin­de ta­la­ba­la­ýyk bi­şir­me­li. To­wuk eti gaý­ta­dan gyz­dy­ry­lan­da dü­zü­min­dä­ki be­lok­lar we peý­da­ly mad­da­lar dar­gap, iý­mit siň­di­riş ul­ga­my­na howp sa­lyp bi­ler. Şeý­le hem bi­şi­ri­len to­wuk eti­ni so­wa­dy­jy­da uzak wagt­lap sak­la­mak mas­la­hat be­ril­me­ýär.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА