Çaý dün­ýä­niň dür­li halk­la­ry­nyň lez­zet alyp iç­ýän iç­gi­le­ri­niň bi­ri ha­sap­lan­ýar. Ol Ýer ýü­zün­de giň­den ýaý­ra­mak bi­len çäk­len­män, onuň dür­li gör­nüş­le­ri ýa­kym­ly ta­gam­ly­ly­gy bi­len ta­pa­wut­lan­ýar. Go­laý­da Bir­le­şen Mil­let­ler Gu­ra­ma­sy­nyň Bü­tin­dün­ýä Oba ho­ja­lyk eda­ra­sy ça­ýyň iň köp içil­ýän ýurt­la­ry­nyň sa­na­wy­ny taý­ýar­la­dy. Şol sa­nawyň bi­rin­ji we ikin­ji ornuny de­giş­li­lik­de dün­ýä­niň iň gür ilat­ly döw­let­le­ri bo­lan Hy­taý bi­len Hin­dis­tan eýe­le­ýär. Üçün­ji orun Tür­ki­ýä de­giş­li­dir.

Mag­lu­mat­la­ra gö­rä, dün­ýä­de ýylda or­ta­ça adam ba­şy­na 1 ki­log­ra­ma go­laý çaý sarp edil­ýär. Tür­ki­ýe Res­pub­li­ka­syn­da bu gör­ke­zi­ji bir ýyl­da jan ba­şy­na 3 ki­log­ram­dan gow­rak çaý sarp edilýär. Dün­ýä­niň iň köp ilat­ly ýur­dy Hy­taý­da her ýyl or­ta­ça 1 mil­li­on 600 müň ki­log­ram çaý içil­ýär. Hin­dis­tan­da bu gör­ke­zi­ji ýyl­da 1 mil­li­on ton­na go­laý­la­ýar. Tür­ki­ýe­de bol­sa, bu möç­ber 240 müň ton­na ba­ra­bar­dyr. Ýurt­la­ryň ilat sa­ny­na se­re­de­niň­de, iň köp çaý içil­ýän ýurt Tür­ki­ýe ha­sap­lan­ýar.
Şeý­le hem çaý ös­dü­rip ýe­tiş­dir­mek­de-de Hy­taý bi­rin­ji orun­da dur­ýar. Bu ýurt­da her ýyl 176,3 müň gek­tar­dan 1 mil­li­on 940 müň ton­na çaý ön­dü­ril­ýär. Şeý­le hem Hin­dis­tan, Şri-Lan­ka, Ke­ni­ýa, In­do­ne­zi­ýa, Wýet­nam, Mýan­ma we Tür­ki­ýe ýa­ly döw­let­ler­de-de çaý köp muk­dar­da ýe­tiş­di­ril­ýär.