Peý­nir dü­zü­min­de kal­siý sak­la­ýan­ly­gy üçin sa­çyň we dyr­nak­la­ryň ös­me­gi­ne ýar­dam ber­ýär, süňk­le­riň we diş­le­riň ber­ke­me­gi­ne kö­mek ed­ýär, ýö­ne köp ýag sak­laýar, şonuň üçin ol ýog­na­ma­ga se­bäp bol­ýar diýlip hasaplanýar. Ta­ni Kong­res­le­wiň ýol­baş­çy­ly­gyn­da­ky Ko­pen­ga­gen uni­we­ri­te­ti­niň bar­lag­çy­lar to­pa­ry peý­ni­ri ýy­gy-ýy­gy­dan iý­me­gi mas­la­hat ber­ýär. Da­ni­ýa­ly alym­lar süýt önüm­le­ri­niň ja­dy­ly şy­pa be­ri­ji hä­si­ýe­te eýe­di­gi­ni bel­läp geç­ýär­ler. Olar ge­çi­ren bar­lag­la­ry­nyň ne­ti­je­sin­de, düw­nük öý­jük­le­ri bi­len gö­reş­de peý­ni­riň peý­da­sy­nyň ulu­dy­gy­ny mä­lim et­di­ler. Mun­dan baş­ga-da, bu önüm ýü­rek-da­mar we nerw ul­gam­la­ry­na oňaý­ly tä­sir edip, ho­les­te­ri­ni dar­gat­ma­ga we süý­jü­ke­seliň garşysyna gö­reş­mä­ge, hat­da düw­nük öý­jük­le­ri­niň ösü­şi­ni ha­ýal­lat­ma­ga hem ukyp­ly.
Çün­ki peý­nir sag­lyk üçin peý­da­ly bo­lan mi­ne­ral­la­ra, wi­ta­min­le­re we mad­da­la­ra baý­dyr. Şeý­le hem hü­när­men­ler, mun­dan ozal peý­ni­riň zy­ýa­ny ba­ra­da aý­dan kär­deş­le­ri­niň delilleriniň esas­syz­dy­gy­ny mä­lim et­di­ler. Mun­dan ozal alym­lar to­fu peý­ni­ri­niň we ba­na­nyň ada­my has bagt­ly ed­ýän­di­gi­ni ha­bar be­rip­dir­ler.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА