Mi­we­li aga­jyň bir gör­nü­şi bo­lan şet­da­ly­nyň ata Wa­ta­ny Hy­taý ha­sap­lan­ýar. Bä­gül­gül­lü­ler maş­ga­la­sy­na de­giş­li bolan bu aga­jyň mi­we­si to­mus we güýz aý­la­ryn­da ýe­tiş­ýär. Uzyn­dan uç­ly, ýal­pyl­da­wuk ýap­rak­la­ry we owa­dan gül­gü­ne gül­le­ri bi­len ta­nal­ýan bu agajyň ýe­ke şä­nik­li mi­we­si­niň da­şy tüý­li we tüý­süz bo­lup, ak, sa­ry we gy­zyl şet­da­ly ýa­ly gör­nüş­le­re bö­lün­ýär. Şet­da­ly et­li we suw­ly mi­we bo­lup, bir­nä­çe wi­ta­mi­ni özün­de sak­la­ýar. Şet­da­ly adam sag­ly­gy­na peý­da­ly­dy­gy bi­len ga­dym dö­wür­ler­den bä­ri meş­hur­dyr.
Şet­da­ly im­mu­ni­te­ti ber­kit­mä­ge ýar­dam ed­ýän an­ti­ok­si­dant­la­ry özün­de jem­le­ýär. Dü­zü­min­dä­ki C we E wi­ta­mi­ni be­de­niň gar­şy du­ru­jy­ly­gy­ny güýç­len­di­rip, ke­sel­le­re gar­şy gö­reş­mä­ge go­şant goş­ýar.
Şet­da­ly­nyň dü­zü­min­dä­ki A, B3, C wi­ta­min­le­ri, fo­liý tur­şu­sy, be­ta-ka­ro­tin we ka­liý iý­mit siň­di­ri­şi aň­sat­laş­dyr­ýar. Doý­gun ýag bol­man­dy­gy se­bäp­li bu mi­we aş­ga­zan­da gy­jyn­ma dö­ret­me­ýär. Şet­da­ly iç­geç­mä­ni be­jer­mek­de peý­da­ly bo­lup, iý­mit siň­di­riş bo­zul­ma­la­ry­nyň öňü­ni al­ýar.
Ýü­rek sag­ly­gy­ny go­ra­ma­gyň iň mö­hüm şert­le­ri­niň bi­ri sü­ýü­me baý önüm­le­ri iý­mek­dir. Şet­da­ly­da ýe­ter­lik de­re­je­de sü­ýüm sak­la­nyp, ýo­ka­ry gan ba­sy­şy­na we ho­les­te­ri­niň de­re­je­si­ne oňyn tä­sir ed­ýär.
C wi­ta­mi­ne baý bu mi­we de­ri­ni ýo­kanç­lyk­lar­dan we zy­ýan­ly şöh­le­ler­den go­ra­ýar. Me­nek­le­ri we de­ri­dä­ki yz­la­ry aýyr­ma­ga ýar­dam ed­ýär.
Şet­da­ly­da sak­lan­ýan A wi­ta­mi­ni süňk­ler we diş­ler üçin peý­da­ly bol­mak bi­len bir ha­tar­da, gi­je­ki gör­şi hem go­wu­lan­dyr­ýar. Bu mi­we yzy­gi­der­li iý­len­de gö­rüş bi­len bag­ly kyn­çy­lyk­la­ry ara­dan aý­ryp bol­ýar.
Bi­ler­men­le­riň bel­le­mek­le­ri­ne gö­rä, şet­da­ly sü­ýü­me baý­dy­gy se­bäp­li içe­ge­le­ri he­re­ke­te ge­tir­ýär. Şeý­le hem gan­da­ky şe­ke­riň de­re­je­si­ni de­ňag­ram­ly sak­la­mak bi­len, çalt ajyk­ma­gyň öňü­ni al­ýar.
Bu­lar­dan baş­ga-da, şet­da­ly ag­ra­my ka­da­ly de­re­je­de sak­la­ma­ga, süý­jü­li dia­be­tiň we düw­nük ke­se­li­niň öňü­ni al­ma­ga, gör­şi güýç­len­dir­mä­ge hem-de ga­naz­lyk bi­len gö­reş­mä­ge ýar­dam ed­ýär.