Diňe daşky görnüşi we tagamy bilen däl, eýsem, ençeme peýdasy bilen hem tapawutlanýan ülje tomsuň halanylýan miweleriniň biridir. Witaminlere we minerallara baý üljäniň beýnä, iýmit siňdiriş ulgamyna, antioksidant häsiýetleri bilen ýürek-damar saglygyna peýdalydygy mälimdir. Ülje barada käbir gyzykly maglumatlary size ýetirýäris:
Ülje hasylyny almakda Russiýa, Polşa, Türkiýe, Ukraina, ABŞ we Eýran öňdeligi eýeleýär.
Ýabany ülje Sibirde, Gazagystanda, Başgyrdystanda we Wolga sebitinde duş gelýär.
Angliýada duş gelýän ülje agajy 150 ýyldan gowrak ýaşaýar we beýikligi 14 metre ýetýär.
Ýaponiýada ösdürilip ýetişdirilýän Sakura ülje görnüşleriniň arasynda owadanlygy bilen tapawutlanýar. Bu agajyň güllemegi ýaponlar üçin şaly ekişiniň başlangyjy hökmünde kabul edilýär.
Ülje C witamini, karotinoidler we flawonoidler (antosýaninler) ýaly antioksidantlaryň ammarydyr. Antioksidantlar erkin radikallary zyýansyzlandyrýar we garrylyk bilen baglanyşykly kesellerden goraýar.
Üljäniň düzümindäki antioksidantlaryň (C witamini, karotenoidler we flawonoidler) immuniteti ýokarlandyrýandygy, bakteriýa we wirus ýaly ýokançlyklardan goraýandygy bellenilýär.
Üljäniň beýnini güýçlendirmek ukybynyň bardygy aýdylýar. Ol huşsuzlygyň öňüni alýar. Miwäniň düzümindäki polifenollar täze maglumatlary netijeli işlemäge we beýnimiz bilen bedenimiziň galan böleginiň arasyndaky aragatnaşygy gowulandyrmaga kömek edýär.
Üljäniň düzümindäki serotonin melatonin bilen bilelikde ukynyň hilini ýokarlandyrmak, ukusyzlyk we uky bozulmalary ýaly kesellere garşy göreşmek üçin peýdalydyr.
Üljede B we C witamini bar, bu saçyň zaýalanmagynyň we döwülmeginiň öňüni alýar. Şeýle hem kelle derisini çygly saklaýar. C witamini deriňize tebigy öwüşgin berýär.
Üljedäki süýüm iç gatamanyň öňüni alýar, iýmit siňdirişe kömek edýär. Flawonoidler aşgazan şireleriniň iýmit bölejiklerini ýok edýär.
Size bagtly we sagdyn durmuş arzuw edýäris!