Ka­nis­tel – hur­ma meň­zeş süý­ri mi­we

«Ýu­murt­ga mi­we­si» ady bi­len ta­nal­ýan ka­nis­te­liň ata Wa­ta­ny Ame­ri­ka­nyň mer­ke­zin­dä­ki tro­pik se­bit­ler ha­sap­lan­ýar. Hur­ma meň­zeş süý­ri mi­we XX asy­ryň ba­şyn­da Azi­ýa se­bi­ti­ne ge­ti­ril­ýär. Gü­nor­ta Azi­ýa ýurt­la­ryn­da, Tai­land­da we Fi­lip­pin­ler­de ös­dü­ri­lip ýe­tiş­di­ril­ýän bu mi­wä­niň kä­dä we bi­şi­ri­len süý­ji ýe­ral­ma meň­zeş öz­bo­luş­ly ta­ga­my bol­ýar. Ýo­kum­ly­ly­gy bi­len ta­pa­wut­lan­ýan bu mi­wä­niň için­de edil hur­maň­ka meň­zeş ul­la­kan çi­gitleri bol­ýar.
Bi­şen ka­nis­tel mi­we­si ýu­murt­ga­nyň sa­ry­sy­na meň­zeş doý­gun reňk­de bol­ýar. «Ýu­murt­ga mi­we­si» gök­lü­gi­ne ýyg­nal­ýar we 3-10 gün otag tem­pe­ra­tu­ra­syn­da go­ýul­ýar. Sa­ra­lyp bi­şen­den soň bol­sa so­wa­dy­jy­da go­ýul­ýar. Mi­wä­niň ulu­ly­gy 6-12 san­ti­metr ara­ly­gyn­da, ag­ra­my bol­sa 50-70 gram tö­we­re­gi bol­ýar.
Ka­nis­tel mi­we­si bo­ýy 3-8 met­re çen­li ýet­ýän, he­mi­şe ýa­şyl öw­süp otu­ran ady­bir agaç­da ýe­tiş­ýär. Örän ha­ýal ös­ýän bu aga­ja baş­ga­ça kek aga­jy, ýu­murt­ga aga­jy ýa-da sa­ry sa­po­te hem di­ýil­ýär. Kek aga­jy­nyň şa­ha­la­ry ýaý­raň gör­nüş­de bo­lup, hoş­boý ys­ly ak gül aç­ýar. Şet­da­la meň­zeş ýap­ra­gy bo­lan bu aga­jyň her düý­bün­den or­ta­ça 30 ki­log­ram ha­syl alyp bol­ýar.