Dün­ýä­de myh­man­sö­ýer­li­giň we işe­wür­li­giň ny­şa­ny hök­mün­de bir çaş­ka ko­fe hö­dür edil­ýär. Adam­lar ko­fe­niň ba­şyn­da hal-ah­wal so­ra­şyp, iş, gel­jek­ki me­ýil­na­ma­lar ba­ra­da pi­kir alyş­ýar­lar. Dün­ýä­de ko­fe­niň ara­bi­ka, ro­bus­ta, li­be­ri­ka ýa­ly 120-den gow­rak gör­nü­şi bar. Dün­ýä­de iň köp içil­ýän iç­gi­le­riň bi­ri bo­lan ko­fe­niň taý­ýar­la­nyş usu­ly­na gö­rä, esp­res­so, ame­ri­ka­no, lat­te, ka­pu­çi­no, mo­ki, türk ko­fe­si we sü­zü­len ko­fe ýa­ly gör­nüş­le­ri bar. Adat­ça, köp ýer­de ko­fe­niň ýa­ny bi­len bir bul­gur suw hem ge­ti­ril­ýär. Ko­fe­niň ýa­nyn­da suw ge­ti­ril­me­gi däp-des­sur bi­len bag­ly ýa­ly gö­rün­se-de, as­lyn­da bu beý­le däl. Ko­fe­den soň içil­ýän bir bul­gur su­wuň ajy iç­gi­niň ta­ga­my­ny al­mak­da we sag­lyk ba­bat­da örän mö­hüm tä­si­ri bar.
Bo­kur­da­gy aras­sa­la­ýar. Ko­fe­den soň su­wuň içil­me­gi bu iç­gi­niň güýç­li ajy­ly­gy­ny aýyr­ýar we onuň hoş­boý ysyn­dan lez­zet al­ma­ga müm­kin­çi­lik ber­ýär.
Ok­sa­la­ty be­den­den çy­kar­ýar. Ko­fe­de köp muk­dar­da sak­lan­ýan ok­sa­lat (duz we efir dü­züm­li kis­lo­ta) böw­rek­de daş­la­ryň eme­le gel­me­gi­ne se­bäp bol­ýar. Ko­fe­den soň suw iç­mek bu mad­da­ny be­den­den çy­kar­ma­ga ýar­dam ed­ýär.
Be­de­niň su­wuk­lyk de­ňag­ram­ly­ly­gy­ny saz­la­ýar. Ko­fe­niň köp gör­nü­şin­de ko­fe­in sak­lan­ýar. Ko­fe­in sarp edi­len­de be­den su­wuk­lyk ýit­gi­si­ne se­ze­war bo­lup bil­ýär. Ko­fe­den soň der­rew suw iç­mek be­de­niň su­wuk­lyk de­ňag­ram­ly­ly­gy­ny di­kelt­mä­ge kö­mek ed­ýär.
Iý­mit siň­di­ri­şi go­wu­lan­dyr­ma­ga ýar­dam ed­ýär. Ko­fe kä­bir adam­da aş­ga­zan gy­jyn­ma­sy­na se­bäp bo­lup bi­ler. Ko­fe­den soň suw iç­mek aş­ga­za­ny ra­hat­lan­dyr­ma­ga we iý­mit siň­di­ri­şi go­wu­lan­dyr­ma­ga ýar­dam ed­ýär.
Ýü­rek sag­ly­gy­ny go­ra­ýar. Ajy ko­fe (ko­fe­in­li) gan ba­sy­şy­ny ýo­kar­lan­dy­ryp, ýü­re­giň çalt ur­ma­gy­na se­bäp bo­lup bil­ýär. Suw iç­mek ko­fei­niň ýü­re­ge ýe­tir­ýän tä­si­ri­ni azalt­ma­ga goldaw berýär.
Di­şi go­ra­ýar. Ko­fe­niň yzy­gi­der­li içil­me­gi di­şiň syr­ça­sy­ny sa­ral­dyp bil­ýär. Ko­fe­den soň suw iç­mek ga­ram­tyl-go­ňur iç­gi­niň di­şe ýa­pyş­maz­ly­gy­nyň öňü­ni al­ýar we agyz boş­lu­gy­ny aras­sa­la­ma­ga kö­mek ed­ýär.
Köp­le­riň ko­fe­den soň suw iç­me­gi dog­ry ha­sap­la­ýan­dy­gy­na ga­ra­maz­dan, bu ba­ra­da yl­my mag­lu­mat­lar ýok. Su­wy ko­fe­den öň, ko­fe içil­ýän wag­tyn­da ýa-da soň içip bol­ýar. Hü­när­men­le­riň bel­le­me­gi­ne gö­rä, aç wag­tyň ko­fe iç­mek mas­la­hat be­ril­me­ýär. Ko­fe­ni ir­den uku­dan oýa­na­nyň­dan 60-90 mi­nut­dan soň, gü­nor­tan­lyk na­ha­ryn­dan 1-2 sa­gat­dan soň, ýat­maz­dan 5-6 sa­gat öň iç­mek mas­la­hat be­ril­ýär. Ko­fe­niň gün­de­lik muk­da­ry ada­myň sag­lyk ýag­da­ýy­na bag­ly­lyk­da 3-4 çaş­ka­dan geç­me­li däl diý­lip bel­le­nil­ýär. Luk­man­lar ça­ga­la­ra we göw­re­li aýal­la­ra ko­fe­in­siz ko­fe iç­me­gi mas­la­hat ber­ýär­ler.

Gyzykly bolup bilerЕЩЕ ОТ АВТОРА