Adam bedenine zyýanly we peýdaly önümler baradaky maglumatlara we ylmy-barlag işlerine häli-şindi gazetdir žurnallarda, internet sahypalarynda duş gelýäris. Käbir peýdaly hasaplaýan önümlerimiziň aslynda zyýanlydygyna ýa-da olary aşa köp ulanmak bilen saglymyza zeper ýetirýändigimize maglumatlaryň, maslahatlaryň we subut edilen görkezmeleriň esasynda göz ýetirýäris. Her bir önümiň düzüminde duş gelýän süýjülik gymmaty barada hünärmenleriň tassyklan maslahatlarynyň birnäçesini size ýetirýäris.
Dogry süýjüligi saýlamaly. Adyndan hem belli bolşy ýaly, süýji we düzüminde süýjülik gymmatyny saklaýan önümleri saýlan wagtyňyzda ilki onuň düzümi bilen tanyş bolmaly. Miwelerde, ary balynda, kemputlarda duş gelýän süýjülik mikroelementleri adam berhizini bozup biler, aşa ulanmaklyk bolsa dürli kesellere sezewar edip biler. Hünärmenler ak reňkli şokolady az iýmegi maslahat berip, onuň diňe suwuň ýa-da çaýyň ýany bilen iýilmelidigini aýdýarlar.
Çäklendirme girizmeli. Süýji zatlary iýmegi halaýan adamlar günüň dowamynda ortaça 19 çaý çemçesi süýji önümlerini kabul edýärler. Bu bolsa bedeniň, takmynan, 300 kilokaloriýa artykmaç ýag almagyna sebäp bolýar. Lukmanlaryň berýän maslahatlaryna görä, günüň dowamynda süýjülik önümleri hiç hili iýilmese ganazlyk, başyň aýlanmaklygy, gan aýlanyşyň peselmegi ýaly zyýanly tarapynyň bardygy bellenilýär. ABŞ-nyň tanymal kardiolog lukmany süýji we süýji önümleriniň iýilmeli mukdary barada şu görkezijileri hödürleýär:
Erkek adamlar her gün 150 kilokaloriýaly (37,5 gram ýa-da 9 çaý çemçe) süýji önümlerini iýip bilerler. Zenanlar bolsa her gün 100 kilokaloriýa (25 gram ýa-da 6 çaý çemçe) möçberinde süýji iýip bilerler.
Her günde iýilýän süýji we süýji önümleriniň möçberi gündelik iýmitiň 10 göteriminden geçmeli däldigini belleýärler. Bu önümler näçe az kabul edilse, şonça-da, beden saglygynyň durnuklylygyny saklamak üçin peýdalydyr. Ýeri gelende aýtsak, häzirki wagtda dürli iýmit önümlerinde şekeriň we beýleki süýjediji goşundylaryň bardygyny hem unutmaly däldiris!